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アンリオ キュベ エメラ 2005 泡 白 tp 定番人気,豊富な 2019春夏 新品,お買い得

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アンリオらしさ全開!
アンリオを代表するプレステージキュベ、アンシャンテルールに代わる、新しいキュベとなるのが、このエメラ
エメラのリリース直前に、世界に先駆けて日本でお披露目会が行われた際、ジル・ド・ラルズィエール社長と、醸造責任者のローラン・フレネ氏が来日され、お話を聞いてきました!
ギリシャ神話の『光の女神』にちなんで名付けられたエメラは、豊かな熟成感と複雑さを表現したアンシャンテルールよりも、フレッシュ感やエレガンスを打ち出した、よりアンリオらしさのあるシャンパンに仕立てたのだとか。
『アンリオらしさとは?』
・フレッシュ
・ミネラリー
・果実味が豊か
そして、アフターに蜂蜜のニュアンスがある事と、ジル社長から説明があり、その後、実際に味わうことが出来ました。

その味わいは…
新雪を思わせるエアリーなタッチ、純度の高い氷のような輝きに満ちた透明感。
酸は瑞々しく溌剌で、フレッシュな果実味は健在、トロピカルなニュアンス、香ばしいデニッシュ、旨みも感じられ、懐の広い大らかな味わいは、もう既に美味しく、アンリオらしさ全開状態!
実は、使用するブドウの畑や、ブレンドの配合はアンシャンテルールと全く同じというから、さらに驚きました。
当然、熟成もするのでしょうが、アンシャンテルールの熟成とは異なるベクトルなのは明らか
新時代のシャンパンとしての理想形、ターニングポイントとも言うべき重要な1本であると、断言させて頂きます!!

INFORMATION
NameHenriot Cuvee Hemera
ブドウ品種シャルドネ50%/ピノ・ノワール50%
生産者名アンリオ
産地フランス/シャンパーニュ(シャンパン)
RegionFrance/Champagne
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −

NIKKEIプラス1でも、
堂々の第一位獲得っ!
これぞ、本物中の本物(^O^)v

以前このシャンパンのオーナーであるアンリオ氏が、大阪にある実店舗に来てくれました。
アンリオと言えば、ワイン・ジャーナリストも認める超一流の造り手です。
そんなシャンパンのオーナー自ら、わざわざフランスから、来店してくれたという事が、本当に嬉しく、またアンリオ氏自身が
『お客様と直接話がしたいので。』
という理由で、来店してくれたその姿勢が嬉しくて、かなり話にも熱が入ってしまいました。
アンリオと言えば、知る人ぞ知るシャンパーニュ地方でも有数の裕福な家系です。
そんなアンリオ氏が目指している物は、当然お金儲けではなく…
■常に最高のものを目指して造り続けたい。
■シャンパンが熟成出来るという事を、世界に知らしめたい。

等、本当に
『シャンパンの美味しさを知らしめたい!』
という事のようでした。
飲んで頂ければ、その意気込み、感じて頂けると思います。
是非一度お試し下さいっ!
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